Arnaque sur le poids des produits congelés dans la grande distribution (+vidéo)

Il n'y a rien de plus énervant que d'acheter une certaine quantité de produits et de se rendre compte que l'on nous ment. En tout cas Sébastien-Abdelhamid ça l'énerve. Il a voulu vérifier si les produits congelés conservaient leur poids inscrit sur le paquet, même après décongélation. Le résultat de l'enquête est assez surprenant...!

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Il y aurait les grands méchants de la grande distribution et les gentils petits commerçants ou producteurs ?

Allons donc..... Autrefois, certains fermiers indélicats mouillaient le lait, pratique strictement interdite ; je me souviens que les paysans mélangeaient allègrement le mauvais jonc avec le bon. Les boulangers mélangeaient des farines pas toujours très catholiques. et que dire des vignerons qui cuisinaient honteusement leur vin ? Les vaches allaient faire une cure d'engraissement aux anabolisants en Belgique. D'autres vendaient des trompettes des morts pour des truffes. Etc..etc...

Rien de nouveau sous notre bon soleil...

Le dieu du commerce n'est-il pas en même temps le dieu des voleurs ?

Vous n'avez rien remarqué ? 
Plus personne n'est surpris par ce genre d'infos ! Tout le monde s'y attend ... et accepte ce système ...
C'est devenu "normal" , même si l'on est pas d'accord !
On est est dans une économie "libérale" ... ou tout est permis , du moment ou ça rapporte !
Il ne faut pas s'attendre à ce qu'il y ait de la "morale" dans ce système ! 

Johnny Guoyot a écrit:Et s'il n'y avait que ça!
Les dates limites de consommation changées...
La viande aux origines douteuses...
Les ruptures de la chaine du froid...
Les grandes surfaces ne font rien pour qu'on soit en bonne santé!

Attention, ne confondons pas distribution et fabrication... Il s'agit de deux chose différentes...
Il n'y a qu'une marque de grande distribution qui affirme fabriquer eux-même leur produits en MDD...
Dans la "grande majorité", cette fabrication est sous-traité à une marque, souvent nationale...
Pour les dates, quelle importance ?
Pour votre culture : connaissez-vous la différence entre une dlc et une dluo ?
La Date Limite de Consommation implique de jeter le produit lorsqu'elle est atteinte,
La Date Limite d'Utilisation Optimale indique juste que passé cette date, le produit risque de perdre du goût et/ou des vitamines. Il reste consommable...
Savez vous que si la loi oblige un fabricant à mettre une date limite, le choix de détermination de la-dite date est laissé au fabricant sans aucune directive de la part de la loi : en gros chacun met la date qu'il veut et le plus court permet une rotation plus rapide donc un plus gros chiffre d'affaire, quitte à ce que les clients et les supermarchés/supérette/etc gaspillent en jetant sans raisons...
Viande aux origines douteuse ? Si tu veut une vrai traçabilité, élève et tue toi-même la bête... C'est le seul moyen...
Rupture de la chaîne du froid ?  Juste le temps de mettre tes courses dans la voiture garée à côté de la porte du magasin sans sac spécial et tu as déjà une rupture de la chaîne du froid... Sans compté si tu ne prend pas tes produits surgelés en dernier...
Ne mette pas tout sur le dos des grandes surfaces, c'est toute la chaîne, jusqu'au consommateur final qui est en cause...
Pour revenir au problème du poids dans l'article, je n'ai pas vu la vidéo, mais il me semble qu'il utilise un micro-onde pour décongeler les articles. S'il y a des scientifiques dans le forum, ils pourront confirmer ou invalider mon explication. Il me semble que la congélation induit une déshydratation du produit qui donne le "givre" que l'on voit dans l'emballage. Dans le micro-onde, le "givre" se sublime en vapeur d'où une perte de poids...

Franck écrit :

Pour revenir au problème du poids dans l'article, je n'ai pas vu la vidéo, mais il me semble qu'il utilise un micro-onde pour décongeler les articles. S'il y a des scientifiques dans le forum, ils pourront confirmer ou invalider mon explication. Il me semble que la congélation induit une déshydratation du produit qui donne le "givre" que l'on voit dans l'emballage. Dans le micro-onde, le "givre" se sublime en vapeur d'où une perte de poids...

Dans le cas où cette explication serait la bonne, il n'empêche que l'on devrait noter le poids avant et après décongélation !

@casseron a écrit:Franck écrit :

Pour revenir au problème du poids dans l'article, je n'ai pas vu la vidéo, mais il me semble qu'il utilise un micro-onde pour décongeler les articles. S'il y a des scientifiques dans le forum, ils pourront confirmer ou invalider mon explication. Il me semble que la congélation induit une déshydratation du produit qui donne le "givre" que l'on voit dans l'emballage. Dans le micro-onde, le "givre" se sublime en vapeur d'où une perte de poids...

Dans le cas où cette explication serait la bonne, il n'empêche que l'on devrait noter le poids avant et après décongélation !

Quand on cherche la petite bête, on la trouve...
Exemple : pourquoi trouve-t'on presque uniquement des lentilles cuisinées en boîte de conserve ? Parce que les carottes et les oignons coûtent moins chère que les lentilles et qu'il y en a de moins en moins dans les boîtes...

... je pense vraiment que le fabricant est responsable de ce qu'il met dans SES produits ... mais le distributeur devrait faire des contrôles aléatoires de ce qu'il vend... à moins qu'ils soient de mèche !
mais j'en doute ... les responsabilités coûtent chers !

@anoy a écrit:... je pense vraiment que le fabricant est responsable de ce qu'il met dans SES produits ... mais le distributeur devrait faire des contrôles aléatoires de ce qu'il vend... à moins qu'ils soient de mèche !
mais j'en doute ... les responsabilités coûtent chers !

Contrôle qui coûte très cher et tout n'est pas contrôlable...
Voir le scandale de la viande de cheval...

J'ai lu il y a quelques années que les chinois mettaient un produit( sorte de gel) sous la carapace des crevettes, pour gagner quelques grammes par crevettes...
Qui ,gamin, n'est pas aller chercher des salades directement au jardin du maraicher.
il arrachez la salade, ta tape un peu pour la terre, la lave sans trop la rincer avant de la peser "bon poids...)

Les salades se vendaient au poids chez toi ?

Je te cite la salade comme j'aurais pu te parler de poireaux, blettes, j'ai toujours aimé ce geste comme de jeter la viande sur la balance (ancienne) et ne pas attendre qu'elle se stabilise, il y a eu toujours du vice
(et on est issue d'une grande famille de commerçant).
Mais en effet je partait vers 10 ans avec l'équivalent 50 cts et je ramenai un cageot de sucrine de montpellier...et elles avaient du goût, mais la ce n'était ni à la piéce ni au poids mais à la cagette

Oui, les fameuses balances de boucher...
On jette la viande dessus. L'aiguille monte. On relève le poids quand elle arrive au max et on retire pendant qu'elle redescend pour éviter qu'elle se stabilise au juste poids...
Les plus doués gagnaient pas mal de poids avec cette méthode... Et les clients ne se plaignaient pas...