Arnaque sur le poids des produits congelés dans la grande distribution (+vidéo)

Et s'il n'y avait que ça!
Les dates limites de consommation changées...
La viande aux origines douteuses...
Les ruptures de la chaine du froid...
Les grandes surfaces ne font rien pour qu'on soit en bonne santé!

Il y aurait les grands méchants de la grande distribution et les gentils petits commerçants ou producteurs ?

Allons donc..... Autrefois, certains fermiers indélicats mouillaient le lait, pratique strictement interdite ; je me souviens que les paysans mélangeaient allègrement le mauvais jonc avec le bon. Les boulangers mélangeaient des farines pas toujours très catholiques. et que dire des vignerons qui cuisinaient honteusement leur vin ? Les vaches allaient faire une cure d'engraissement aux anabolisants en Belgique. D'autres vendaient des trompettes des morts pour des truffes. Etc..etc...

Rien de nouveau sous notre bon soleil...

Le dieu du commerce n'est-il pas en même temps le dieu des voleurs ?

Mais oui, il est evident que les petits commerçants en font autant, mais le sujet traitait de la grande distribution.
Et effectivement, Hermes et son pendant romain Mercure etaient à la fois dieux des commerçants et des voleurs.
Dans le Japon médiéval, la classe la plus méprisée etait celle des commerçants et des...voleurs.

Il n'y a pas que les grandes distributions qui mentent sur leur poid... #JohnnyGuoyot  @JohnnyGuoyot

Tiens, Schattenfucker a émergé de son coma éthylique...

Johnny Guoyot a écrit:Et s'il n'y avait que ça!
Les dates limites de consommation changées...
La viande aux origines douteuses...
Les ruptures de la chaine du froid...
Les grandes surfaces ne font rien pour qu'on soit en bonne santé!

Attention, ne confondons pas distribution et fabrication... Il s'agit de deux chose différentes...
Il n'y a qu'une marque de grande distribution qui affirme fabriquer eux-même leur produits en MDD...
Dans la "grande majorité", cette fabrication est sous-traité à une marque, souvent nationale...
Pour les dates, quelle importance ?
Pour votre culture : connaissez-vous la différence entre une dlc et une dluo ?
La Date Limite de Consommation implique de jeter le produit lorsqu'elle est atteinte,
La Date Limite d'Utilisation Optimale indique juste que passé cette date, le produit risque de perdre du goût et/ou des vitamines. Il reste consommable...
Savez vous que si la loi oblige un fabricant à mettre une date limite, le choix de détermination de la-dite date est laissé au fabricant sans aucune directive de la part de la loi : en gros chacun met la date qu'il veut et le plus court permet une rotation plus rapide donc un plus gros chiffre d'affaire, quitte à ce que les clients et les supermarchés/supérette/etc gaspillent en jetant sans raisons...
Viande aux origines douteuse ? Si tu veut une vrai traçabilité, élève et tue toi-même la bête... C'est le seul moyen...
Rupture de la chaîne du froid ?  Juste le temps de mettre tes courses dans la voiture garée à côté de la porte du magasin sans sac spécial et tu as déjà une rupture de la chaîne du froid... Sans compté si tu ne prend pas tes produits surgelés en dernier...
Ne mette pas tout sur le dos des grandes surfaces, c'est toute la chaîne, jusqu'au consommateur final qui est en cause...
Pour revenir au problème du poids dans l'article, je n'ai pas vu la vidéo, mais il me semble qu'il utilise un micro-onde pour décongeler les articles. S'il y a des scientifiques dans le forum, ils pourront confirmer ou invalider mon explication. Il me semble que la congélation induit une déshydratation du produit qui donne le "givre" que l'on voit dans l'emballage. Dans le micro-onde, le "givre" se sublime en vapeur d'où une perte de poids...

J'ai connu un supermarché où quand les poulets devenaient vraiment verdatres, on les nettoyait avec une brosse à dents imbibée d'eau de javel, on les rinçait, et on les remettait sur l'etal.

Franck écrit :

Pour revenir au problème du poids dans l'article, je n'ai pas vu la vidéo, mais il me semble qu'il utilise un micro-onde pour décongeler les articles. S'il y a des scientifiques dans le forum, ils pourront confirmer ou invalider mon explication. Il me semble que la congélation induit une déshydratation du produit qui donne le "givre" que l'on voit dans l'emballage. Dans le micro-onde, le "givre" se sublime en vapeur d'où une perte de poids...

Dans le cas où cette explication serait la bonne, il n'empêche que l'on devrait noter le poids avant et après décongélation !

@casseron a écrit:Franck écrit :

Pour revenir au problème du poids dans l'article, je n'ai pas vu la vidéo, mais il me semble qu'il utilise un micro-onde pour décongeler les articles. S'il y a des scientifiques dans le forum, ils pourront confirmer ou invalider mon explication. Il me semble que la congélation induit une déshydratation du produit qui donne le "givre" que l'on voit dans l'emballage. Dans le micro-onde, le "givre" se sublime en vapeur d'où une perte de poids...

Dans le cas où cette explication serait la bonne, il n'empêche que l'on devrait noter le poids avant et après décongélation !

Quand on cherche la petite bête, on la trouve...
Exemple : pourquoi trouve-t'on presque uniquement des lentilles cuisinées en boîte de conserve ? Parce que les carottes et les oignons coûtent moins chère que les lentilles et qu'il y en a de moins en moins dans les boîtes...

@anoy a écrit:... je pense vraiment que le fabricant est responsable de ce qu'il met dans SES produits ... mais le distributeur devrait faire des contrôles aléatoires de ce qu'il vend... à moins qu'ils soient de mèche !
mais j'en doute ... les responsabilités coûtent chers !

Contrôle qui coûte très cher et tout n'est pas contrôlable...
Voir le scandale de la viande de cheval...